Fytotherapie is de behandeling van klachten en ziekten met natuurlijke geneesmiddelen, die uit gehele planten of plantendelen bereid worden. Bij fytotherapie wordt het werkzame plantendeel zonder enige toevoeging verwerkt tot een gebruiksklaar geneesmiddel.
Dankzij geavanceerde methodes zijn we steeds beter instaat om actieve bestanddelen van planten te analyseren. De exacte werking van een groot aantal plantendelen is inmiddels aangetoond in een flink aantal studies. Ook zijn vele voorheen onbekende eigenschappen van planten ontdekt en vastgelegd.
Fytotherapie zal binnen afzienbare termijn dan ook door verschillend Europese landen, waaronder Nederland, officieel als volwaardige geneeskunde erkend gaan worden.